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Alter Tinto

10.95 €/ud.

Alter Tinto es un vino tinto con crianza único y diferente, debido a que está elaborado con las variedades de uva autóctonas gallegas casi desconocidas Brancellao y Souson. La Bodega Priorato de Razamonde bajo la Denominación de Origen Ribeiro elabora este vino con la mínima intervención y con un paso breve por barricas de castaño, lo que da como resultado un vino tinto atlántico, sabroso, fresco, elegante y sedoso con intensos aromas frutales y florales.

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Características

MARCA COMERCIAL: Alter Tinto
BODEGA: Priorato de Razamonde
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribeiro (Galicia, España)
TIPO DE VINO: Vino tinto con crianza (ligera crianza de 2 a 3 meses en barricas de castaño de 1.000 litros)
VARIEDAD DE UVAS: Brancellao y Souson
AÑADA: 2017
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5%
CAPACIDAD DE LA BOTELLA: 75 cl.
MARIDAJE: Platos gallegos como el pulpo, lacón con grelos, cocidos. Carnes a la brasa o parrilla y arroces.
RECOMENDACIONES: Temperatura de servicio óptima: Entre 14ºC y 16ºC.

Vista: Rojo granate con excitaciones púrpura.

Nariz: Complejo. Intensos aromas a frutas rojas, que predominan en las notas de envejecimiento.

Boca: Con buena estructura, equilibrado, persistente, noble, tenacidad y limpio. Vía retronasal larga.

Descripción

La bodega en la que hasta 2014 se elaboraban los vinos hoy solo funciona como botellero. Los Pérez Pousa adquirieron una finca indivisa de 11 hectáreas en Razamonde, en la que destacan dos edificaciones. Por un lado, la bodega moderna, en la que ya se ha vinificado la añada 2015 y una casa antigua, que data del 1768, en la que se llevará a cabo una importante obra para destinarla a enoturismo, respetando siempre el hermoso entorno en el que se ubica la finca. Se replantaron las variedades antiguas que habían dado gran fama por Europa a los vinos de la región en el siglo XVI. Partiendo de la misma receta y con la misma dedicación, los Pérez Pousa totalmente el equipo de la bodega para que el acero inoxidable y las maderas de roble se convirtieran en los únicos elementos necesarios para fermentar la magia de la uva. En 2012 y después de varios años agrupando parcelas y replantando con las castas Brancellao, Sousón y Treixadura, Viña da Cal comercializa sus primeros vinos: Alter tinto y Alter blanco. Posteriormente, en 2017, el proyecto pasa a llamarse Priorato de Razamonde y por tanto el nombre de los vinos. Los Pérez Pousa cuentan con la colaboración estrecha y asesoría enológica de Pablo Estévez.

Información adicional

Peso 1.250 kg
Dimensiones 27.9 × 7.6 × 7.6 cm
Caja

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