Seguir comprando ¿Quieres seguir comprando?

Licor Café Do Ferreiro

26.25 €/ud.

El Licor Café Do Ferreiro es sin duda uno de los mejores orujos gallegos elaborado por Bodegas Gerardo Méndez macerando la aguardiente, procedente de un bagazo cien por cien de uva de Albariño, con una meticulosa elección de cafés naturales de alta calidad. Maceración de 3 meses con café y azúcar y posterior afinamiento. Alambique tradicional de cobre. Este producto está amparado en la Indicación Xeográfica Licor Café de Galicia.

Limpiar
SKU: N/D Categoría:

Características

MARCA COMERCIAL: Licor Café Do Ferreiro
BODEGA: Bodegas Gerardo Méndez
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Indicación Xeográfica Licor Café de Galicia (España)
TIPO DE VINO: Licor de Café
VARIEDAD DE UVAS: Albariño
AÑADA:
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 35%
CAPACIDAD DE LA BOTELLA: 70 cl.
MARIDAJE: Ideal en la sobremesa acompañado de unos dulces. Magnífico acompañamiento para la Tarta de Almendras Santiago de Compostela, un dulce artesano gallego elaborado exclusivamente con harina de almendra que te sorprenderá con el auténtico sabor de la tarta de verdad.
RECOMENDACIONES: Temperatura de servicio aconsejable: 2ºC - 6ºC.

Vista: Color marrón oscuro, caoba.
Nariz: Fino aroma a café recién molido. Intensidad media, recuerdo de bombonería, (bombon de licor, chocolate y toffe) y fondo de frutas en licor.
Boca: En boca es intenso y cremoso. Es la perfecta copa después de cenar. Vivo sin exceso de azúcar pero con notoriedad del aguardiente, en retro nasal vuelven los recuerdos de bombonería.

Descripción

La finca de la Bodegas Gerardo Méndez se encuentra en el valle del Salnés y posee una extensión de 12 hectáreas divididas en 81 parcelas ubicadas a entre 100 y 115 metros de altura. Se calcula que dichas cepas pueden tener dos siglos de antigüedad aproximadamente, ya que son anteriores a la filoxera. En esta finca y bodega prima la cultura popular, atesorada por tres generaciones que actualmente representa Gerardo Méndez Lázaro, un vitivinicultor de este tiempo, respetuoso con el legado recibido, comprometido con los parámetros de calidad que exige el degustador de hoy en dia. La finca familiar mira en la lejanía al mar de Arousa y aún a la boca de la ría de Pontevedra. En pleno corazón del Salnés, al pie de A Armenteira y su cenobio, la casa solariega acoge vivienda y bodega. El Albariño es un modélico blanco de calidad, carismático albariño de autor, gestado en las senyeras tierras del valle del Salnés, por cepas centenarias como acreditación de autenticidad, y otras que han sido sucesivamente incorporadas, consecuencia de la modernización de la viticultura aplicada en los acreditados predios que conforman las fincas familiares. Saber antiguo, elaboración pulcra, se traducen en un vino de corte tradicional y técnica elaborada puesta al servicio de las mejores virtudes de la preciada uva de Albariño.

Información adicional

Peso 1.250 kg
Dimensiones 27.9 × 7.6 × 7.6 cm
Caja

,

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Licor Café Do Ferreiro”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Carrito
  • No hay productos en el carrito.