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Malleolus

28.85 €/ud.

Malleolus traducido del latín como majuelo, es la forma de llamar a los viñedos en la Ribera del Duero. Con su nacimiento sustituimos las categorías de crianza, reserva y gran reserva por vinos con identidad propia. Cultivado a partir de uvas de majuelos de entre 25 y 75 años, supone un punto de inflexión en la historia de la Bodega Emilio Moro. Malleolus es la alta expresión de la variedad Tinto Fino (Tempranillo), un vino tinto con D.O. Ribera del Duero donde destaca su base frutal enriquecida con matices de madera noble, balsámicos y especias. En boca es potente, sedoso y envolvente, de postgusto muy largo y persistente.

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SKU: N/D Categorías: ,

Características

MARCA COMERCIAL: Malleolus
BODEGA: Emilio Moro
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero (España)
TIPO DE VINO: Vino tinto con crianza (18 meses en barricas de roble francés Allier de 500 litros)
VARIEDAD DE UVAS: 100% Tinto fino (Tempranillo)
AÑADA: 2018
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14%
CAPACIDAD DE LA BOTELLA: 75 cl.
MARIDAJE: Lechazo o cochinillo asado, arroces con carne o guisos especiados.
RECOMENDACIONES: Temperatura de servicio: 16ºC.

Vista: Picota madura, fondo cubierto con ribete granate en capa fina.

Nariz: Intenso, opulento y fragante. Base de varietales enriquecida con matices de madera noble, balsámicos y especias.

Boca: Con potencia y elegancia en boca, amplio, equilibrado, pleno de sabores y con una perfecta acidez. Sus taninos son nobles y finos y su final de gran longitud. Excelentes maderas.

Descripción

La historia de esta Bodega Emilio Moro la contemplan tres generaciones. Emilio Moro nació en el entorno vitivinícola que le rodeaba, pisando uva y trasegando vino en su pueblo natal, Pesquera de Duero. Más adelante, Don Emilio, iniciado por su padre desde niño en los procesos vitivinícolas, plantó el resto de sus tierras de viñas y las injertó con tinta del país centenaria. Su viñedo más antiguo data del año 1924 y se encuentran situados entre 750-850 metros de altitud sobre un suelo arcilloso el cual dota a los posteriores vinos potencia e intensidad aromática  En 1987 los hijos de Emilio Moro diseñaron empresarialmente la estructura que hoy día se conoce. Actualmente, Bodegas Emilio Moro cuenta con 200 hectáreas de viñedo propio, plantadas e injertadas con el excelente clon recuperado de sus viñas más viejas, y la producción anual está en torno a 1.200.000 botellas. La cultura y valores que caracterizan a la Familia Moro y, por tanto, a su empresa son: Calidad máxima, austeridad y compromiso social a cuantas acciones de carácter benéfico y/o humanitario aparezcan en la gestión diaria de la Empresa, tanto a través de la Fundación Emilio Moro como mediante cualquier tipo de aportaciones solidarias.

Información adicional

Peso 1.250 kg
Dimensiones 27.9 × 7.6 × 7.6 cm
Caja

1 botella, 12 botellas, 2 botellas, 3 botellas, 6 botellas

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