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Pazo de Rubianes

15.18 €/ud.

Albariño Pazo De Rubianes se elabora con uvas 100% Albariño y pertenece a la D.O. Rias Baixas. La Bodega Pazo de Rubianes se ubica en una construcción española histórica de la que hereda su nombre en la comarca del Salnés, en la Ría de Arousa, Pazo De Rubianes es un vino blanco Albariño con una elaboración muy cuidada, que tiene como protagonista principal la excelente calidad de la uva de partida.

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Características

MARCA COMERCIAL: Pazo de Rubianes
BODEGA: Pazo Rubianes
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rías Baixas (Galicia, España)
TIPO DE VINO: Vino blanco con crianza
VARIEDAD DE UVAS: 100% Albariño
AÑADA: 2018
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13%
CAPACIDAD DE LA BOTELLA: 75 cl.
MARIDAJE: Pescados, marisco, arroces, cocina japonesa, pulpo, quesos, lacón.
RECOMENDACIONES: Temperatura de servicio óptima: Entre 10ºC y 12ºC.

Vista: Amarillo pajizo, brillante

Nariz: Complejo, aromas frutales, fruta madura, notas cítricas, hierbas aromáticas, notas varietales, aromas florales, flores blancas

Boca: Amplio, buena acidez, graso, ligeramente amargoso, fresco, largo, con carácter.

Descripción

Con una superficie cercana a 70 Has, la finca del Pazo de Rubianes, es hoy un referente en el mundo de la camelia y del vino de las Rías Baixas en Galicia. El Albariño Pazo De Rubianes es elaborado con uvas procedentes de las espalderas de la zona alta, recogidas en cajas de 17 Kg, que se procesan en la bodega en un plazo inferior a 3 horas después de ser vendimiadas. Tras una maceración en frío, la fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Finalizada la fermentación, se procede a la crianza sobre lías, para acabar con el estabilizado en frío y el posterior embotellado. Su elaboración tranquila de entre 8 y 10 meses garantiza un consumo óptimo más longevo.

Información adicional

Peso 1.250 kg
Dimensiones 28.7 × 8.5 × 8.5 cm
Caja

1 botella, 12 botellas, 2 botellas, 3 botellas, 6 botellas

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